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藥用阿司帕坦作為強(qiáng)甜味劑廣泛應(yīng)用于口服藥物制劑、飲料和食品,為無毒物質(zhì)。但是,應(yīng)該注意,阿司帕坦可能產(chǎn)生具有潛在毒性的代謝物甲醇,天冬氨酸和苯丙氨酸。其中,只有苯丙氨酸在阿司帕坦的正常攝取水平上產(chǎn)生的...
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三氯蔗糖是一種常見的人造食品甜味劑,但本身并不含有任何營養(yǎng)成分。它是一種三氯化蔗糖分子,即一種經(jīng)過化學(xué)改變的蔗糖(食糖)。它的甜度約為食糖的600倍,而且大部分都不會被人體吸收。首先,它非常穩(wěn)定,它不...