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單雙硬脂酸甘油酯藥用標(biāo)準(zhǔn)能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2007)中批準(zhǔn)為食品乳化劑,可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用;
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更新時(shí)間:2023-05-10
單雙硬脂酸甘油酯藥用標(biāo)準(zhǔn)是非離子型乳化劑,HLB值2.5-3.0。白色或淡黃色固體粉末,無(wú)刺激性氣味。易溶于油脂、酒精等有機(jī)溶劑。能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。
單、雙甘油硬脂酸酯是非離子型乳化劑,HLB值2.5-3.0。白色或淡黃色固體粉末,無(wú)刺激性氣味。易溶于油脂、酒精等有機(jī)溶劑。能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液?!妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2007)中批準(zhǔn)為食品乳化劑,可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用;并可在原味發(fā)酵乳(全脂、部分脫脂、脫脂),稀奶油,黃油和濃縮黃油,生濕、生干面制品,糖漿,香辛料,咖啡飲料類等產(chǎn)品中使用。
單雙硬脂酸甘油酯藥用標(biāo)準(zhǔn)
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