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藥用麥芽糊精申報(bào)資料與其水解工藝、淀粉類型及淀粉中其它組分(如蛋白質(zhì)、脂肪等)的存在密切相關(guān)。
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更新時(shí)間:2021-11-12
藥用麥芽糊精申報(bào)資料的組成,與其水解工藝、淀粉類型及淀粉中其它組分(如蛋白質(zhì)、脂肪等)的存在密切相關(guān)。不同DE值的麥芽糊精具有不同的功能和性質(zhì):如增稠、膠凝、降低產(chǎn)品甜度、改變體系冰點(diǎn)、抑制冰晶生長(zhǎng)、代替脂肪、減少熱能、改善質(zhì)構(gòu)及用作噴霧劑或干燥載體等。麥芽糊精在食品生產(chǎn)中應(yīng)用十分廣泛,其市場(chǎng)前景非常廣闊。如何利用麥芽糊精,是食品生產(chǎn)技術(shù)人員感興趣的課題之一。
用于增加粘稠度、增強(qiáng)產(chǎn)品分散性和溶解性麥芽糊精有較好的乳化和增稠效果。在豆奶、速溶麥片、麥乳精中用以增稠、吸收異味、改善口感、延長(zhǎng)保質(zhì)期;在奶茶、果晶、速溶茶、固體茶、植脂奶、咖啡伴侶中,用以增加醇厚、細(xì)膩、味香濃郁的口感及降低成本;在椰奶汁、花生杏仁露、各種乳酸飲品中,增強(qiáng)乳化力,使產(chǎn)品穩(wěn)定性好、不易沉淀;在各色罐頭或湯羹汁類食品中,用于增稠、改善結(jié)構(gòu)、外觀和風(fēng)味。
本公司供應(yīng)以下藥用輔料:
羧甲基纖維素鈉CMC 化妝品中,可代替或與天然水溶性膠料混合使用,用作、軟膏、乳液等基質(zhì)。用量1-12%。
十六-十八醇 外用制劑的基質(zhì)和潤(rùn)滑劑。能改善石蠟、軟膏等的柔軟性和潤(rùn)滑性,用于制造乳膏、油膏等。用量1-3%。
水楊酸 低濃度(1-2%)角質(zhì)形成及止癢,中等濃度(5-10%)角質(zhì)溶解,高濃度(20%以上)腐蝕。
山梨醇 用于維生素C、、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。
十二烷基硫酸鈉(粒) 陽(yáng)離子表面活性劑,有乳化、去垢、分散、濕潤(rùn)等。用作0/W型乳劑的乳化劑(常用濃度0.5-2%)
十六醇(鯨蠟醇) 是霜、膏、乳液的基本。具有較強(qiáng)的吸水性能。用量1-3%,在油脂性基質(zhì)中常加入5-10%。
司盤-80(司班80) 別名:山梨醇酐單油酸酯。用于、化妝品中乳化劑。
麝香草酚 殺真菌止癢、防腐驅(qū)蟲劑。0.5-1%乳膏、酊劑治療皮膚真菌病以及濕疹、凍瘡、疥瘡、瘙癢性皮膚病。
水楊酸鈉 易溶于水、。有解熱、鎮(zhèn)痛、抗真菌及抗風(fēng)濕,與乙酰水楊酸各10%合用,用于治療皮膚真菌病。
FF78 蜂蠟〔白,黃,?!?25kg kg (藥輔有批件)
G93 枸櫞酸(檸檬酸) 袋 抗氧化、矯味劑、保濕劑,常用量0.3-2%。5%溶液用于皮膚粗糙、魚鱗病、腐蝕雞眼等。
EF69 二甲硅油(藥輔) 瓶 常規(guī)粘度750,(藥輔有件)
FF78 蜂蠟〔白,黃,?!? 袋 (藥輔批件)
G93 枸櫞酸(檸檬酸) 25kg kg
B24 薄荷腦 250g 袋 易溶于、LV仿。有防腐、清涼、止癢、引赤、滲透(1-5%)等用。用量1-2%粉劑、軟膏等。
FF79 凡士林〔白〕 瓶 藥輔有資質(zhì)
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